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terça-feira, 20 de novembro de 2012

Bebidas e cachaças com nomes engraçados

Vinha do Putto - No Brasil, o nome pode até soar diferente, mas “putto” significa “menino” em Portugal, onde a bebida é produzida na região de Bairrada. É um vinho tinto feito com castas tinta roriz, touriga nacional e cabernet sauvignon.


Vadio - Feito com uva Baga na região de Bairrada, em Portugal, o nome do vinho surgiu quando o português Luís Patrão resolveu dedicar seu tempo ócio à criação da bebida. Sendo assim, nada mais justo que batizá-lo de Vadio.


Rapariga da Quinta - Se alguém chamasse uma mulher por esse nome, ela certamente levaria como ofensa. Para o vinho, porém, o rótulo é um atrativo a mais, pois em Portugal, "rapariga" é apenas o feminino de rapaz. Rapariga de Quinta é um vinho tinto produzido em Alentejano, Portugal, com as castas alicante Bouschet, aragonês e trincadeira.


Quinta do Pinto - Prêmio Revelação do Ano no Guia de Vinhos de Portugal 2011, o Quinta do Pinto é produzido em Lisboa e tem um nome bem curioso.


Periquita - Até 2001, este vinho era produzido apenas com a uva Castelão, também conhecida como “Periquita” em Portugal. No Brasil, porém, o nome gera alguns piadas para os apreciadores da bebida.


Monte dos Cabaços - Não é preciso imaginar demais para adivinhar os trocadilhos gerados com o nome deste vinho. Monte dos Cabaços tem origem portuguesa e é feito com castas alicante bouschet, cabernet sauvignon, syrah e touriga nacional.


Le Vin de Merde - Estranhamente é aquilo mesmo que você está pensando. Produzido na região Languedoc-Roussillon, na França, Le Vin de Merde significa “O Vinho de Merda”. Para completar, o rótulo ainda tem uma mosquinha. Dá para encanar?


Amansa Corno - O nome da cachaça é autoexplicativo. O detalhe fica com o rótulo que indica o estado do consumidor após cada dose. 'Para Abrandar, 1 cálice', 'Para Amansar, 2 a 5 cálices', 'Para Espritar, 6 a 10 cálices' e 'Daí para frente as consequências correm por conta do freguês'.


Na Xoxota - Sem dúvida, a imagem e o nome são autoexplicativos. O rótulo não perde a piada em nenhuma informação, tanto que, logo no topo, a bebida é denomidada como 'Aguardente Azedinha'. Você provaria?


Na Bunda - O rótulo traz a piada pronta. Afinal, não é preciso pensar demais para imaginar pelo menos três trocadilhos com esse nome. E você, já tomou Na Bunda?


Ki Presente - O nome não remete a trocadilhos e nem desperta segundas intenções, mas a ilustração no rótulo não deixa dúvidas de que a Ki Presente é uma cachaça artesanal que vira motivo de várias piadas numa mesa de bar. 


Kara de Pau - Além do nome, o rótulo da cachaça traz uma ilustração cômica. Ao lado de três mulheres observando um homem com um nariz que lembra o órgão sexual masculino, está a frase: 'esse cara vive se metendo onde não é chamado'.


Fruta Rara - Produzida em Belo Horizonte, Minas Gerais, a cachaça artesanal Fruta Rara traz um trocadilho no rótulo. Ilustrada com duas mulheres, a garrafa estampa com humor a frase: 'esses frutos são ótimos de comer, mas eu prefiro chupá-los'.  


Cura Veado - Produzida em São Lourenço, Minas Gerais, a cachaça gera trocadilhos. Tanto que a bebida já gerou protesto de uma comunidade de homossexuais do Paraná.


Consola Corno - Como se não bastasse o nome, a Consola Corno também traz um rótulo cheio de ironia. Além da imagem que dispensa explicações, todas as informações trazem humor em frases como: 'Produzida por: Thomás Nabunda', 'Analisada por: Botelho Pinto' e 'Engarrafada por: Levanta Saia'.


Chora no Pau - A cachaça é produzida em Pernambuco e tem um nome bem curioso.
O rótulo ainda traz informações com humor, como 'Município de Cacete Armado'. 



Agora é só escolher a sua preferida. Hehehe.

terça-feira, 13 de novembro de 2012

APRENDA TOMAR CERVEJA!



Informações obtidas de um dos Mestres-Cervejeiros da Antárctica..
01 - Uma latinha de cerveja tem exatamente a metade das calorias de um copo de suco de laranja (sem açúcar!)... Já aquela calabresa com cebola frita que sempre acompanha...

02 - Cerveja sai pronta da cervejaria: não pede, portanto, envelhecimento. Quanto mais jovem for consumida, melhor será seu
sabor. Dura em média 90 dias.

03 - Deve ser guardada em pé, em lugar fresco e protegida do sol, para evitar oxidação prematura.

04 - Deve resfriar na geladeira sem pressa. Não coloque no freezer, pois a violência no congelamento prejudica a bebida", afirma José Carlos Sampaio, um dos maiores experts de cerveja no Brasil.

05 - Depois de gelada, deve ser consumida e jamais voltar à geladeira.

06 - A temperatura ideal para saborear as do tipo pilsen é entre 4 e 6 graus. Tomá-las "estupidamente geladas", como se diz, prejudica tanto a formação de espuma na cerveja, quanto "adormece" as papilas gustativas, comprometendo o sabor.

07 - Copos e canecas pequenos e de cristal são os ideais, pois mantêm melhor a temperatura e a espuma. Evite canecas de alumínio, que, além de feias, tiram o prazer de apreciar o visual do líquido dourado.

08 - Resíduos de gordura no copo são fatais para a bebida: acabam com o colarinho e liberam o gás carbônico, deixando o líquido meio choco. Idem para resíduos de detergente.

09 - "Tomar cerveja sem colarinho é uma heresia", ensina outro expert, Norberto D'Oliveira Neto. "Dois dedos de espuma são ideais para reter o aroma e evitar a liberação do gás carbônico."

10 - A espuma cremosa revela a persistência e bom estado da cerveja. Para aproveitá-la melhor, sirva derramando uma dose. Depois, espere baixar o colarinho. Em seguida, incline o copo até 45 graus, despejando o líquido devagar enquanto o colarinho sobe.

11 - Com 90% de água, a bebida é hidratante. E com apenas 3 a 5 graus de álcool, como as do tipo pilsen, a cerveja estimula o metabolismo, pelo menos quando ingerida moderadamente. Além disso, é rica em vitaminas, carboidratos, proteínas e aminoácidos. Apesar disso, não engorda; é folclore associar o consumo de 80 calorias de um copo de 200 ml com a formação de barriga. Os acompanhamentos gordurosos é que engordam.

domingo, 2 de setembro de 2012

Margarita , já que mostrei a pesquisa , agora sugiro o drink



Nas mãos dos sempre inventivos bartenders americanos, os coquetéis com tequila ganharam muitas versões, que não só caíram no gosto popular como puseram a tequila nos bares 
do mundo. Assim é com o Tequila Sunrise (tequila, suco de laranja e grenadine), o Matador (suco de abacaxi, limão e tequila) e a tradicional Margarita.
As histórias sobre a origem do mais famoso coquetel preparado com tequila variam tanto quanto a capacidade de raciocinar claramente após sorver mais de três doses dessa saborosa mistura. Uma das mais propagadas, no entanto, afirma que ele foi criado no final dos anos 30, no bar do hotel Rancho La Gloria, na cidade de Tijuana. O barman teria preparado o drink para a atriz Marjorie King, que não se dava bem com nenhum outro tipo de destilado. Ele então batizou a bebida com a versão mexicana do nome da atriz. A fama da tequila ao redor do mundo pode ser, em parte, atribuída ao sucesso deste coquetel clássico, que ganhou até mesmo uma popularíssima versão ‘frozen’.

Prepare a taça (se possível uma taça específica para Margarita), ou então uma taça para martinis, passando uma rodela de limão em toda a borda do copo e, então, encostando-a em um pires com sal. Assim será formada uma leve crosta.

Na coqueteleira coloque:
1 e 1/2 dose de tequila prata;
3/4 dose de Cointreau;
3/4 dose de suco de limão;
3 cubos de gelo.

Agite fortemente por alguns segundos e coe para a taça, com uma das pedras de gelo. Não encha até a borda. Decore com uma rodela de limão.


Cerveja como são as coisas


Muito boa essa pesquisa , agora é só fazer festa regada a muita tequila  rs.

sábado, 28 de julho de 2012

Margarita


Receita de Margarita
Tempo de Preparo: 20 min

Ingredientes
sal
1 dose tequila (40 ml)
cubos de gelo
1 fatia de limão
3 colheres (chá) de suco de limão
2 colheres (chá) de licor Cointreau

Modo de Preparo
Esfregue a fatia de limão na borda de uma taça, coloque sal espalhado em um prato e encoste a borda da taça no prato para fazer a crosta de sal na taça. Coloque em uma coqueteleira o suco de limão, licor, tequila e cubos de gelo. Agite bem e despeje na taça eliminando as pedras de gelo. Sirva. 


BLUE LAGOON


INGREDIENTES

AS DOSAGENS DE VODKA E CURAÇAO BLUE PODEM SER VARIADAS, IGUALADAS OU INVERTIDAS, DE ACORDO COM O SEU GOSTO. QUANTO MAIS VODKA, MAIS FORTE, SÓ NÃO O TRANSFORME EM “VODKÃO AZUL” PORQUE NÃO FARÁ SENTIDO!

  • ½ DOSE DE VODKA
  • ½ DOSE DE LIMONADA
  • 1 DOSE DE CURAÇAO BLUE
  • GELO
  • COMPLETA COM SODA

COMO FAZER

MISTURE A VODKA, A LIMONADA E O CURAÇAO BLUE COM GELO NA COQUETEILEIRA E SACUDA BEM. PEGUE UM COPO LONG DRINK, OU UMA TAÇA GRANDE BACANA, COLOQUE BASTANTE GELO, E COLOQUE O LIQUIDO FILTRADO DA COQUETELEIRA NESSE COPO! DEPOIS COMPLETE O COPO COM A SODA. DECORE COM UMA CASCA DE LARANJA EM ESPIRAL (OU NÃO, VOCÊ ESCOLHE). UMA CEREJA TAMBÉM FICA SUPIMPA.

sexta-feira, 27 de julho de 2012

Orgasmo


Drink Orgasmo


Aprenda a fazer este drink

Ingredientes para Orgasmo:

- 75 ml de vodka (ou seja 1 dose e meia).
- dois lances longo de leite condensado.
- 1 colher e meia de chocolate em pó.
- e gelo a gosto
- calda de sorvete sabor morango.

Como Preparar Orgasmo:

coloque todos os ingredientes em uma coqueteleira e mexa bem depois é só servi.com a calda de sorvete enfeite o copo

Bom drink!!! 

Kir Royal



Kir Royal
Uma boa opção para impressionar e tornar a noite mais romântica é o espumante! Uma opção sofisticada e simples, que com certeza vai enriquecer sua comemoração!

INGREDIENTES

100ml de espumante seco

30ml de creme de cassis

MODO DE PREPARO:

Em uma taça flute (aquela compridinha), despeje o espumante até quase completar. Em seguida, despeje o licor. DICA: Na verdade não é uma dica, é uma OBRIGAÇÃO. A taça flute é indispensável para esse drink, não se esqueça.

Vinho quente com frutas

INGREDIENTES :
100 ml de vinho tinto
1/2 colher(es) (sopa) de açúcar
12 ml de cachaça
quanto baste de maçã picada(s)
quanto baste de morango picado(s)
quanto baste de pêra picada(s)
quanto baste de uva picada(s)
quanto baste de abacaxi picado(s)

(Rendimento : 1 porção)

MODO DE PREPARO:
Cozinhe todos os ingredientes por quinze minutos.
Está pronto para servir.

quinta-feira, 26 de julho de 2012

50 anos Rolling Stones Show

O que talvez você não saiba é que a fabricante japonesa Suntory Liquors prepara o lançamento de um uísque para celebrar os 50 anos da banda de Mick Jagger e Keith Richards.

Mas vá com calma. Apesar de ser uísque, o gosto pode descer salgado. Tudo por conta da produção limitada de apenas 150 garrafas.

O produto ganhou embalagem especial baseada no logotipo da banda criado por John Pasche na década de 1970, então um estudante de artes em Londres. Gostou? Bom, agora é só ter coragem de desembolsar R$ 13 mil pela sua garrafa.



quarta-feira, 25 de julho de 2012

Toxic Lemonad


Justin Anthony é o inventor desse drink que vem de Athens, na Georgia. A inspiração veio em uma festa. Só tinha um pouco de tequila e nenhum dos outros ingredientes de margarita.  Achou uma garrafa de limonada na geladeira e um pouco de Sprite, misturou tudo e criou a Toxic Lemonade.  Ficou Fantástico. Testamos esse drink no Reveillon e é realmente incrível.

Ingredientes:

  • Tequila – 1 dose e meia
  • Limonada – Uma dose e meia (Já adoçada)
  • Sprite – 4 doses e meia. Pode ser qualquer soda.

Como Fazer:

  • Misture todos os ingredientes em um copo alto com gelo e sirva

Receita Choconhaque

Choconhaque
Rendimento: 2 porções
250 ml de leite quente
50 ml de conhaque
4 colher(es) (sopa) de chocolate em pó
quanto baste de açúcar
quanto baste de chantilly
quanto baste de canela-da-china em pó